普鲁斯特在《追忆逝水年华》说：唯有气味弥亘。味觉的确是一个有趣的记忆，如果说回忆是一座城，那么味道就是护城河，承载着你对家乡的美好记忆、对亲人的念想。回忆一旦触发，味觉的盛宴即在每人心中按不同的方式上菜。天南地北都有其专属的味觉记忆，北方是香醇粗犷的豪情，江南是精巧甜腻的温柔，西南是麻辣鲜香的爽利，所以一提到成都，那必然是火锅的鲜辣！提到成都火锅，宽窄巷子更是不绝于耳！

  从口味上，宽窄巷子注重消费者的味蕾体验，它的好味秘笈，从地道锅底开始，采用上等牛油和地道朝天椒，花椒以及几十种香料精熬而成，鲜醇高汤和顶级牛油的黄金配比，只为极致丰富的层次感，锅底色泽红亮，麻辣鲜香， “六分牛油四分水，姜蒜花椒和海椒”，这样的精心配比，口味自然是鲜香浓郁。在此基础上，再与跨越山海而来的精选优质食材搭配，更是相得益彰，大放异彩。

  从视觉上，提取宽窄巷子的地标性元素，融合人文，使用白描线稿风格，将平面与空间和谐融合，加强整体感官的视觉记忆；提取马元素，定制锅型，使用独一无二的造型特点增强品牌记忆度，有利于品牌传播。空间演绎上，重点提取宽窄巷子中的宽巷子，窄巷子，瓦檐将门头和大厅的设计遥相呼应，通过中式石狮，禅意车马，特色景点元素描绘，让整个空间底蕴十足。打造空间的差异化，更打造场景营销，火锅店不再是普通冰冷的餐厅，而是极富特点和社交性的多元场景。宽窄巷子火锅简约大气的品牌气质，为消费者带来更富美丽的巴蜀文化体验。

  从情感上，宽窄巷子火锅不再是市面上所谓成都火锅的复制品，而是实实在在从成都端来的火锅，再加上宽窄巷子的地标元素，一步一景，全力打造沉浸式体验，它充实了千千万万在外的成都人的精神内核，用最纯正的态度，留存了记忆里的那一抹成都味道。

  一向以直营为主的宽窄巷子火锅，为了满足大家日益浓郁的火锅热情，现已开放招商加盟啦，4大咨询支持，5大培训支持，5大营建支持，10大营销支持，12大运营支持，36项VIP专属服务为加盟商保驾护航，保证0经验，也可以顺利开店。

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