投资:2-5万 企业名称:淮安鸡排加盟总部
淮安鸡排选用上等农家有机养殖鸡,甄选蔬果食材,健康营养。淮安鸡排采用先腌后炸的精湛工艺,鸡排的口感外皮酥脆。孜然、椒盐、番茄酱、千岛酱等数种口味与酱料可选。一律亲民售价,让全民消费者都可购买品尝。对于加盟商来说想要门店更加吸引年轻消费者该如何装修呢?
1、色调
国内众多鸡排店,大多都是以暖色调为主,红色、白色、橘色、黄色、米色等颜色都是暖色调,暖色调的使用可以增添餐厅热情、温暖、欢快的氛围,可令顾客感到兴奋和开心,也能够加快就餐速度。
而蓝色、紫色、绿色、灰色、黑色是冷色调,过多采用冷色调会影响顾客的食欲和用餐心情,因为冷色系会形成一种压抑感和紧迫感,因此,减少冷色调的使用,增加暖色调的使用才是鸡排店的正确色调。
2、整体设计
无论是大型餐饮店还是中小型餐饮店,在装修过程中都应该注重整体设计,不能单独拎出来做。中小型鸡排店的厨房因体量小,面积小,因此是一个具有多种功能的综合性大厨房。
而那种连锁鸡排店则不同,是由多个不同功能得分点厨房共同组成的大型后厨。因此在餐厅后厨设计的时候,厨房方位、面积、功能配置和出品流程上面要做到功能分明,体现整体作业的协调性。如果对自己的餐厅有自信,明档厨房会是很好的选择。
3、桌椅配置
桌椅板凳是鸡排店必不可少的设备,也是让顾客产生好感的细节之处,桌椅的配置在之前的文章中着重讲过,应注意以下几点:
一、考虑到开餐店的档次。档次高、人均客单价高的鸡排店更应该注重桌椅的配置。
二、考虑到顾客的就餐人数。通常情况下,鸡排店最常见的单次就餐人数在2-4人左右。因此,为了让座位效率最优化,多采购2-4人使用的桌椅和单人桌椅可增加使用率。
三、考虑使用小隔板。小隔板可以很好地保障顾客有一个良好的用餐空间。
餐厅装修有很多的讲究,但是值得注意的是,装修是彻彻底底沉没成本,应做到轻装修重装饰,这样下来,你的快餐店既省钱又能做到美观,年轻人又喜欢。
投资:2-5万 企业名称:淮安鸡排加盟总部